top of page
｜
恵那地方の良質な栗にこだわる
かめや季節のお菓子
①道明寺 桜餅（２月～４月）
②焼き栗きんとん（９月～１２月）
※なくなり次第終了
③栗蒸し羊羹（９月～１２月）
※なくなり次第終了
④季節のこだわりアイス
⑤金平糖
⑥水まんじゅう（５月～９月）
夏ゆず、春いちごなど
通年。いろいろな種類。
その時の旬の素材
恵那栗の特徴
岐阜県美濃地方東部の中津川市と恵那市は恵那栗の産地として知られ、50軒を超える和菓子店で栗きんとんが販売されています。
秋になると各店舗に“栗きんとん”ののぼりが立ち、町はすっかり栗一色。一口に栗きんとんと言っても、各店舗で味や形に微妙な違いがあるんです。
その中でも香ばしさを引き出すためにひと手間加えた焼き栗きんとんはかめやオリジナルです。
bottom of page